et.haerentanimo.net
Traditsioonilised retseptid

Puerto Rico Mofongo

Puerto Rico Mofongo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1

naela chicharroni (krõbe sealihanahk)

Peida pildid

  • 1

    Koorige jahubanaanid, lõigake need 1/2-tollisteks viiludeks, leotage neid 15 minutit soolases vees, tühjendage ja kuivatage, enne kui panete õli kuuma pannile.

  • 2

    Prae neid umbes 12 minutit keskmisel-madalal kuumusel või kuni nad muutuvad helepruuniks. Pöörake neid kindlasti. Ärge pruunistage neid liiga palju, nii et neid on lihtne purustada. Pange neisse kahvli, et kontrollida, kas need on valmis.

  • 3

    Eemaldage need ja puderige uhmril. Lisage mõni purustatud küüslauk ja chicharroni tükid.

  • 4

    Kui olete kõik jahubanaanid purustanud, vormige need oma käte või anuma abil poolkera kujuliseks. Serveeri kuumalt koos kanapuljongi või oma lemmiklihaga.

Ekspertide näpunäited

  • Chicharroni asemel võite kasutada krõmpsuvat suitsupeekonit, samuti võite mofongot toppida krevettide ja muude mereandidega.

Selle retsepti kohta pole toitumisalast teavet

Lisateavet selle retsepti kohta

  • Mõeldes Puerto Ricole, meenuvad üldiselt kaunid rannad, hämmastavad päikeseloojangud, piña colada ja mofongo, mida peetakse sageli Puerto Rico kõige populaarsemaks roogiks. Mofongo on üks Puerto Rico hõrgutisi, mis on valmistatud praetud rohelise (mitte küpse) jahubanaani, küüslaugupudru ja väikeste krõmpsuva chicharroni tükkidega. Püreestatakse konsistentsi saamiseks, mis ei ole liiga pehme ega liiga kõva, nii et see võib moodustada poolkera või vormida kausi kuju sealiha, mereandide või kana chicharroni täidiseks. Minu lemmikmofongot serveeritakse carne frita või krevettide mojo kõrvale.

Vaata videot: Mofongo con camarones